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Trufa de Maracujá

Ingredientes
300 g de chocolate branco derretido(s)
1/2 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de leite condensado
1 colher chá de manteiga
1/2 copo de suco de maracujá
1 colher sobremesa de glucose de milho
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido(s) fracionado- para a cobertura.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria; Junte os demais ingredientes; Mexa bem até formar uma massa homogênea; Leve à geladeira por 12 horas. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria; Modele as trufas; Banhe-as no chocolate derretido com o auxílio de um garfo; Leve à geladeira por 2 horas e depois armazene em uma bomboniere, embrulhe-as papel laminado OU forminhas de plástico.
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Sugestão: Quebre pedaços bem pequenos de chocolate meio amargo e coloque no recheio já frio. Vai ficar crocante por dentro e ainda mais gostoso. 

Written by Leticia Oliveira

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Bombom de leite condensado

BATATA COM QUEIJO