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TRUFA DE LIMÃO DELICIOSA 3

Ingredientes:

500 gr de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
1 gelatina de limão(Royal)
1 colher de sobremesa de glucose de milho
2 limões.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco até ficar bem lisinho; Acrescente a glucose de milho e mexe;
Acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar complemente ao chocolate;
Dissolva a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente; Após dissolvida misture ao chocolate e por último o suco dos limões coados e mexa bem;
Depois é só encher as casquinhas;
Essa receita rende de 31 a 34 trufas de 45 gramas.
Obs: Se achar que precisa de mais suco é só colocar a gosto.
obs:Para as casquinhas uso chocolate top branco da Harald 

Written by Leticia Oliveira

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