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Tortinha de limão

Ingredientes 

200 g de biscoito de leite (sabor chocolate – sem recheio)
60 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de limão para decorar

Modo de preparo 

Bata os biscoitos no processador até formar uma farofinha fina.

Transfira para uma tigela e despeje a manteiga derretida, misture bem formando uma farofinha úmida.

Forre forminhas com o fundo e lateral com essa massinha, deixando bem uniforme. Leve ao freezer.

Enquanto isso pegue uma tigela e misture o leite condensado com o suco de limão até ficar levemente consistente.

Pegue as forminhas do freezer e despeje o creme. Retorne ao freezer e deixe lá até firmar.

Decore com raspas de limão e sirva a seguir 

Written by Leticia Oliveira

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