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Torta de carne moída e batata

INGREDIENTES:
500 g de carne moída.
1 cebola picada.
2 dentes de alho.
1 colher (sopa) de óleo.
sal a gosto.
1/2 xícara de molho de tomates.
2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas.
3 batatas grandes.
1 xícara de leite.
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
mussarela,orégano e noz moscada ralada a gosto.
……
_°Como faz.,: ☜(゚ヮ゚☜)
……
Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola e juntar a carne moída,molho de tomates,sal e 1/4 de xícara de água.Deixar refogar até secar a água.Reservar.
Cozinhar as batatas com sal.
Escorrer a água e amassar as batatas com um garfo ou passar pelo espremedor.Levar ao fogo em uma panela e acrescentar o leite,manteiga ou margarina,noz moscada e o queijo ralado.Mexer até formar um purê e desligar o fogo.
Em um refratário levemente untado com azeite,colocar a carne moída refogada,cobrir com o purê de batatas.
Espalhar a mussarela ralada,polvilhar o orégano e levar em forno preaquecido para gratinar por uns 15 minuto

Written by Leticia Oliveira

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