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SEQUILHO COM RECHEIO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de amido de milho
4 colheres (sopa) cheias de leite em pó Ninho
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga

INGREDIENTES- Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de leite em pó Ninho (e mais para envolver)
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200 g)

MODO DE PREPARO

– Misture os ingredientes até desgrudar das mãos (se necessário, adicione
mais amido aos poucos). Modele bolinhas e distribua em assadeira untada
e forrada com papel-manteiga, mantendo espaço de uma para outra.
– Pressione levemente as bolinhas com os dentes de um garfo. Asse em
forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourarem
levemente por baixo.
– Depois de frios, recheie os sequilhos dois a dois com o brigadeiro e
passe em leite em pó.

MODO DE PREPARO- Recheio

– Misture o leite condensado com o leite em pó em uma panela até diluir.
Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
– Acrescente o creme de leite e continue mexendo por mais 5 minutos.
Transfira para um prato e deixe esfriar. 

Written by Leticia Oliveira

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