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Rosquinha frita de Padaria

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite integral
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher de fermento em pó
2 ovos
Açúcar e canela a gosto

– Modo de preparo:
Numa tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem.

Depois, adicione o leite, os ovos e a manteiga e novamente, misture bem a massa. Em seguida transfira para uma superfície lisa e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.

Enrole as rosquinhas do modo que achar melhor e leve para fritar em óleo quente.

Written by Leticia Oliveira

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