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Pavê de Brigadeiro

Ingredientes

• 2 Latas de Leite Condensado
• 2 Caixas de Creme de Leite
• 6 Colheres (sopa) de Chocolate em pó
• 2 Colheres (sopa) de Manteiga
• 200g de Bolacha
• Café Frio (a gosto)

Instruções

1. Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga, chocolate em pó e misture bem.

2. Ligue o fogo baixo e cozinhe misturando sempre por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro de enrolar.

3. Desligue o fogo e junte o creme de leite e leve para gelar.

4. Umedeça as bolachas em café feio e comece intercalando camadas de bolacha + brigadeiro até acabar com uma camada de brigadeiro.

5. Leve para geladeira por 2 horas ou freezer por 30 minutos.

6. Quando for servir decore com chantilly e aproveite!

Observações

Chocolate em Pó: Não usei achocolato, pois fica muito doce, então invista ou no Chocolate em Pó ou no Cacau, se for usar cacau 100% coloque apenas 3 colheres (sopa)

Creme de Leite: Pode usar o de lata se quiser, mas ele vem mais que a caixinha ai seu creme vai ficar mais liquido.

Conservação: Consuma em até 5 dias se guardado na geladeira ou no freezer consumir em 30 dias. Sempre bem embalado para não pegar cheiro e sabor ou ressecar

Written by Leticia Oliveira

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