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Mousse de Leite Ninho e Morango

Ingredientes
1 xícara de leite em pó
2 caixas de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sem sabor em pó (12g)
5 colheres de sopa de água quente
250 gramas de morango
4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de Preparo
Para fazer essa receita de mousse de leite em pó comece por dissolver a gelatina na água e deixar repousar até ficar durinha. Depois esquente no micro ondas por apenas 15 segundos.
No liquidificador ou com uma batedeira de mão bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina e bata por mais 5 minutos.
Distribua a mistura deste mousse de leite Ninho em tacinhas individuais, deixando um espacinho no topo para completar com os morangos. Reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Para que esse mousse branco fique ainda mais gostoso prepare o molho de morango: simplesmente pique os morangos em pedacinhos, leve ao fogo com o açúcar deixe cozinhar por 15-20 minutos, até virar uma geleia. Desligue e deixe esfriar.
Junte o molho de morango ao mousse e sirva em seguida ou reserve na geladeira por mais meia hora a uma horinha. Delicie-se com esse mousse de leite Ninho com morango

Written by Leticia Oliveira

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