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Miojo Diferente

Ingredientes

  • 500ml de Água
  • 1 Macarrão Instantâneo (Miojo) Sabor Tomate
  • 150ml de Leite
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce a Gosto
  • 1/2 Tomate Picado
  • 1 Colher (Sopa) de Margarina ou Manteiga
  • 3 Colheres (Sopa) de Requeijão
  • Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

  1. Em uma panela, coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão instantâneo e deixe cozinhar de 3 a 4 minutos.Enquanto cozinha, pegue o pó de tomate que vem junto com o miojo e dissolva-o no leite, se você quiser, pode adicionar a páprica doce para deixar com mais cor e mais sabor, é só misturar bem até dissolver completamente.Passe essa mistura para uma panela, adicione a manteiga ou margarina e misture até derreter. Escorra a água do miojo e o adicione na panela com a mistura, misture bem, acrescente o tomate picado e volte a misturar por 1 minuto.Acrescente o requeijão cremoso e mexa bem, até derreter e homogeneizar.Apague o fogo e se você preferir, pode acrescentar salsinha a gosto.Sirva-se.

Written by Leticia Oliveira

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