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MINI PIZZA DELICIOSA E FÁCIL DE FAZER

INGREDIENTES DA MASSA:
1/2 kg de farinha, ou até a massa soltar da mão completamente.
200 ml de água morna.
1 pacote de fermento granulado.
1/2 xícara (chá) de óleo.
1 colher (chá) de sal.
1 colher (café) de açúcar.

RECHEIO:
A seu gosto, pode fazer com bacon, presunto e mussarela, frango etc.

MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar.
Adicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
Se necessário, coloque farinha.
Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
Abra a massa não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm.
Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena.
Coloque em assadeira untada.
Leve para pré-assar por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e coloque o recheio.
Pode ser congelada, ou vai ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada.


MUITO SABOROSA

Written by Leticia Oliveira

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