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Marmita de páscoa

Ingredientes:


Brigadeiro:
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite UHT (200 g)
200 g de Chocolate Meio Amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
Casquinha e decoração:
500 g de Chocolate Ao Leite
¼ de xícara (chá) de Cereal Ball Micro sabor Chocolate ao Leite e Branco Top ou Granulado de Chocolate ao Leite
50 g de Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco derretida

Preparo
Brigadeiro: cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo. Ao perceber que o chocolate picado derreteu, deixe no fogo por mais 4 minutos. Espalhe em uma travessa, cubra com filme plástico e espere amornar. Passe para uma manga de confeitar.

Casquinha e decoração: derreta e tempere o chocolate Ao Leite. Preencha cada marmitex, deixando 1 cm para a superfície, e leve-as à geladeira viradas para baixo por 5 minutos. Retire o excesso de chocolate das laterais com uma espátula. Recheie com o brigadeiro e cubra com uma camada fina do chocolate Ao Leite temperado. Dê leves batidinhas sobre a mesa para assentar a cobertura. Decore com Cereal Ball Micro Top ou granulado ao Leite. Passe o chocolate Branco derretido para um cone de papel-manteiga, corte uma ponta estreita e escreva a mensagem de Páscoa.

Leve à geladeira por mais 10 minutos para finalizar a cristalização. Tampe e embrulhe em panos estampados ou laços de fita. 

Written by Leticia Oliveira

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