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Maionese Refrescante

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 cenoura cozida e picada
2 batatas cozidas e picadas
1 xícara (chá) de vagem picada
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de abobrinha italiana cozida e picada
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite. Adicione o restante dos ingredientes e misture.

Acerte o sal e leve à geladeira por 2 horas. Sirva, se desejar, decorada com folhas de alface e de hortelã.

Written by Leticia Oliveira

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