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Macarrão Especial, Super Saborosa e Fácil de Fazer

Ingredientes:

  • 3 tomates
  • 1/4 de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de café de sal
  • 50 ml agua
  • 300g de macarrão
  • 500g carne moída
  • temperos a gosto
  • 200g de muçarela
  • salsinha a gosto

Modo de Fazer:

Bata os tomates, a cebola, o alho, o açúcar, o sal e a água no liquidificador.
Em uma panela, em fogo alto, adicione azeite, despeje a mistura dentro e mexa.
Em uma outra panela, em fogo alto, adicione 2 litros de água, 1 colher de café de sal e azeite, misture e deixe ferver.
Adicione o macarrão, mexa e deixe cozinhar por 10 minutos.
Em uma panela adicione azeite, acrescente 1/2 cebola, 2 dentes de alho e mexa até dourar, adicione a carne moída, mexa mais um pouco, acrescente sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, corry a gosto, colorau a gosto e misture tudo muito bem.
Despeje o molho dentro da panela, orégano a gosto e misture bem. Coloque o macarrão dentro do molho e misture, adicione a muçarela por cima e tampe a panela até derreter o queijo e por último adicione a salsinha a gosto.

Written by Leticia Oliveira

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