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Enroladinho De Bacalhau

Ingredientes:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
1 colher sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres sopa de cheiro verde picado
2 Ovos batidos
– Farinha de rosca
– Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, modele o salgado e empane em ovos batidos e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha.

Written by Leticia Oliveira

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