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DOCE DE CIDRA

Ingredientes:
1kg de cidra
1kg de açúcar
5g de cravos

Modo de preparar:
Rale a cidra ou coloque no processador.
Depois de ralada coloque em um pano de saco alvejado limpo amarrando a boca.
Coloque em baixo da torneira, deixando cair água até tirar todo o amargo da cidra
Após esprema bem a cidra no pano e a coloque em uma panela junto com o açúcar
Leve ao fogo e quando estiver desgrudando do fundo da panela coloque os cravos, e estará pronto.
Deixa esfriar e coloque em compoteiras

Written by Leticia Oliveira

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