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DOCE DE CASCA DE LARANJA

INGREDIENTES:
6 Laranjas
Açúcar (o mesmo peso das cascas)
Cravo e canela em pau à gosto

PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os gomos.

ETAPA 2
Use só a casca com a parte em branco.

ETAPA 3
Deixe de molho em água de um dia para outro.
Troque a água várias vezes.

ETAPA 4
Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas.
Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos.

ETAPA 5
Escorra a água e pés.
Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela.

ETAPA 6
Levar ao fogo para apurar.

Written by Leticia Oliveira

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