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Costela M&M

Ingredientes
Costela
800gr de costela bovina (Uruguaia selecionada)
50gr Açucar mascavo
Mostarda Heinz, alho e sal a gosto
Salada
Alface americana
Rúcula
Brócolis
Mini-tomate doce
Tomate Seco
Crouttons Alho e Azeite
Molho Ceasar

Preparo
Corte as costelinhas mantendo cada pedaço com carne e osso e tempere com sal e alho.
Coloque numa panela de ferro e frite levemente apenas para selar as costelas.
Retire e espalhe as costelas numa forma.
Coloque sobre cada costela uma meia colherinha de açucar mascavo e uma pingada de mostarda.
Leve ao forno até que a mostarda e o açucar mascavo esteja derretido sobre as costelas

Written by Leticia Oliveira

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