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    Bolinho de Carne Moída

    Ingredientes:1kg de patinho moído1/2 pimentão vermelho1/2 pimentão amarelo1 cebola média4 dentes de alho1 pimenta dedo de moça1 punhadinho de coentro2 tomates sem semente1 ovo cheiro-verde a gosto2 pães amolecidos na água e espremidos1 pacote de sopa de cebola Sal (quanto baste)Farinha de rosca (quanto baste)Ovos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar Modo […] More

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    Croquete de berinjela

    Ingredientes: 6 berinjelas descascadas e picadas3 batatas médias1 colher (café) de noz-moscada em pó2 colheres (sopa) de salsa picada1 ovo (ou substitui por semente de chia)3 colheres (sopa) de farinha de rosca3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanarSal e pimenta-do-reino a gostoÓleo para fritar Modo de preparo: […] More

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    CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO FRITO

    Ingredientes3 copos de farinha de trigo (medida do copo 250ml)2 copos de água (medida do copo 250ml)1 copo de leite (medida do copo 250ml)3 colheres de sopa de margarina2 tabletes de caldo de galinhapresunto e queijo para rechear Para empanar1 litro de água1 xícara de farinha de trigofarinha de roscaPreparo 1. coloque a farinha de […] More

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    Bolovo

    INGREDIENTES:6 ovos cozidos600 g de patinho moído (peça pra moer duas vezes). Tempere com os seus temperosEu usei (uma cebola, hortelã, alho, pimenta)Misture vem os temperos e junte a carne.MODO DE PREPARO:Depois faça bolotas envolvendo os ovos cozidos e coloque numa forma untada. Leve ao forno por 30 ou 40 minutos. More

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    Salgado de frango com abóbora ou batata doce

    Ingredientes – 1 ovo;– 1/2 xícara de abóbora ou batata doce cozida e amassada;– 1 xícara de frango desfiado;– 1 colher de sopa de psyllium (ou farinha de aveia, grão de bico, amêndoas);– Sal e temperos a gosto;– Mussarela de búfala para o recheio (ou outro queijo da sua preferência)..Modo de fazer:Misture todos os ingredientes […] More

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    Bolinha de aipim com queijo FIT

    Ingredientes: 150 g de macaxeira cozida e amassada,1colhers de azeite ou manteiga derretida, sal e tempero a gosto. .Preparo: É só misturar tudo com um garfo e depois massagear com as mãos (como se fosse massa de pizza ou pão). Se achar melhor misture tudo num processador.No recheio tem queijo prato picadinho (pode ser outro […] More

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    BOLINHA DE QUEIJO

    Em um recipiente misture:100 gr de farinha de amêndoas100 gr de mussarela ralada100 gr de queijo meia cura100 gr de queijo prato50 gr de cream cheese4 ovossal, alho e cebola em pó, pimenta do reino.Deixe a massa na geladeira por no mínimo meia hora, faça bolinhas , passe na farinha de linhaça dourada e frite […] More

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    Enroladinho de salsicha

    Massa:⠀3 xícaras de água⠀2 xícaras e 1/2 de trigo⠀2 colheres de óleo⠀1 sachê de tempero pronto⠀sal a gosto⠀⠀Recheio:⠀1 kg de salsicha⠀farinha de rosca para empanar⠀⠀Modo de preparoMisture tudo da massa e leve ao fogo.⠀Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve.⠀Corte todas as salsichas […] More

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    Provolone empanado

    Ingredientes:2 ovos1/2 colher (chá) de sal500 g de queijo provolone em cubos1 xícara (chá) de farinha de roscaÓleo para fritar–Modo de preparo:Bata ligeiramente com um garfo os ovos e o sal. Passe os cubos de queijo pelos ovos e pela farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente. Escorra em papel-toalha […] More

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    Bolinho de Mandioca Com Carne Seca

     Ingredientes Para a Massa:1 kg de mandioca cozida50 g de manteiga..– Modo de Fazer:Pegue a mandioca já cozida. Retire e jogue fora as linhas, os fiapos e as partes duras, esprema somente as partes boas. Misture a mandioca com a manteiga. Amasse bem até a mistura ficar bem firme, como se fosse uma massa para […] More

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    PASTELZINHO DE CARNE MARAVILHOSO

    Ingredientes:Massa1 1/2 xícara de leite1 1/2 xícara de água3 colheres ( sopa ) de margarina2 cubos de caldo de galinha3 xicaras de farinha de trigoágua gelada e farinha de rosca para empanaróleo para fritar…MODO DE PREPARO:Numa panela em fogo alto coloque leite, água, margarina, e os cubos de caldo de galinha. Deixe até ferver. Quando […] More

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    BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA UMA DELICIA

    Ingredientes:300 Grama(s) de carne-seca500 Grama(s) de mandioca sem casca100 Grama(s) de maionese HELLMANN’S1 Unidade(s) de ovo1 Colher(es) de chá de salPara untaróleo a gosto Modo de Preparo:Na véspera, coloque a carne-seca em uma tigela e cubra com água para dessalgar. Troque a água por 3 vezes. Coloque a carne-seca em uma panela, cubra com água […] More

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