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    Ovo pipoca

    Ingredientes: 230 g de Chocolate ao Leite1 xícara (chá) de pipoca caramelizada picada grosseiramente (20 g) PreparoDerreta e tempere o chocolate ao Leite. Divida-o entre as cavidades do molde. Dê leves batidinhas para retirar as bolhas e gire lentamente a forma, cobrindo toda a superfície. Vire-a sobre a tigela contendo o chocolate para retirar o […] More

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    Pão de mel no palito

    Ingredientes:Massa:2 colheres (chá) de canela em pó (4 g)½ colher (sopa) de gengibre fresco ralado (7 g)1 colher (café) de noz-moscada½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio (7 g)2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 33%½ xícara (chá) de açúcar (100 g)1 ovo½ xícara (chá) de leite […] More

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    Ovo de corte

    Ingredientes:200 g de chocolate Branco1 xícara e ½ (chá) de Creme Ganache sabor Chocolate Meio Amargo (300 g)2 colheres (chá) de conhaque (10 ml)8 unidades de biscoito champanhe (70 g)1 vidro pequeno de cerejas em calda escorridas (125 g) (reservar a calda da cereja para demolhar os biscoitos)50 g de Cobertura Fracionada Meio Amarga PreparoDespeje […] More

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    Ovo jujuba

    Ingredientes: 50 g de jujubas (cerca de 20 unidades)300 g de Chocolate Meio Amargo PreparoDisponha as jujubas dentro da forma de ovo. Derreta e tempere o chocolate Meio Amargo e passe 100 g para uma manga de confeitar. Com o chocolate, cerque as jujubas e cubra-as em ziguezague, refrigerando por 3 minutos para evitar que […] More

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    Coelhinho orelhudo

    ingredientes:300 g de Cobertura Fracionada300 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro derretida½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (100 ml)400 g de Raspar & Cobrir Meio Amargo200 g de Raspar & Cobrir Branco½ gota de corante para chocolate cor de rosa PreparoFaça os ovos recheados: derreta o chocolate e molde 7 ovos de 50 […] More

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    Ovo abobora com beijinho

    Ingredientes:Recheio:500 g de abóbora pescoço descascada e picada1 xícara (chá) de Beijinho sabor CocoCasca:400 g de Cobertura Fracionada ao Leite picado PreparoRecheio: cozinhe a abóbora em uma panela com água até ficar macia. Escorra bem a água e amasse a abóbora com um garfo até virar um purê. Volte-a para a panela, misture o beijinho […] More

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    Ovo bicolor

    Ingredientes: 150 g de chocolate ao Leite picado200 g de chocolate Branco picado PreparoFaça a casca: derreta e faça a têmpera, em tigelas separadas, dos dois sabores de chocolate. Modele as cascas, com um pincel culinário limpo e bem seco, cobrindo as metades do molde com o chocolate Branco, fazendo uma divisão transversal. Leve à […] More

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    Ovo mimoso

    Ingredientes: CASCA330 g de Chocolate Branco1 pedaço pequeno de bolo de fubá em farelos bem finos (30 g) MOUSSE⅔ de xícara (chá) de Recheio para Pizza sabor Goiaba Confeiteiro (200 g)3 colheres (sopa) de creme de leite UHT (40 g)1 colher (sobremesa) de cachaça (10 ml)Raspas de limão a gosto2 xícaras (chá) de chantilly (120 […] More

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    Ovo ninho

    INGREDIENTES Ninho:¼ de xícara (chá) de açúcar (45 g)2 colheres (sopa) de água (30 g)½ xícara (chá) de coco seco em flocos (30 g)½ colher (chá) de manteiga (3 g)Pitada de sal150 g de Chocolate Meio Amargo¼ de xícara (chá) de Flocos de Arroz (15 g)Ovos:200 g de Chocolate BrancoCorante amarelo para chocolateCorante vermelho para […] More

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    Marmita de páscoa

    Ingredientes: Brigadeiro:1 lata de leite condensado (395 g)1 caixa de creme de leite UHT (200 g)200 g de Chocolate Meio Amargo picado1 colher (sopa) de manteiga (15 g)Casquinha e decoração:500 g de Chocolate Ao Leite¼ de xícara (chá) de Cereal Ball Micro sabor Chocolate ao Leite e Branco Top ou Granulado de Chocolate ao Leite50 […] More

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    Coelhinho recheado

    Ingredientes: 10 carolinas grandes sem recheio (200 g)10 carolinas médias sem recheio (70 g)1 embalagem de Recheio e Cobertura300 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro derretida50 g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Confeiteiro derretidacorante rosa para chocolate PreparoFaça um furo pequeno na parte superior de cada carolina grande e na parte inferior das pequenas. Recheie-as […] More

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    Ovos gotas preciosas

    Ingredientes: 1 kg de Chocolate em Gotas½ xícara (chá) de Granulado Crocante Confeiteiro1 colher (café) de cravo em pó1 colher (café) de canela em pócorante alimentício dourado em pó PreparoReserve algumas gotas de chocolate para a decoração – a quantidade dependerá do tipo de decoração a ser feita. Faça as cascas dos ovos com o […] More

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