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Bombom de leite condensado

Ingredientes do bombom de leite condensado
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 340 g de chocolate meio amargo picado
• Margarina para untar
• Raspas de chocolate branco para decorar
.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Desligue, adicione o conhaque e misture. Espere esfriar.
Coloque o chocolate em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture com uma espátula até derreter por completo.
Faça bolinhas com a massa cozida e, com auxílio de um garfo, banhe no chocolate derretido. Distribua em uma fôrma untada e deixe secar.
Decore com raspas de chocolate branco e sirva. .

Written by Leticia Oliveira

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