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BOMBOM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES


2 latas de leite condensado
4 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de conhaque
340g de chocolate meio amargo picado
Margarina para untar
Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Desligue, adicione o conhaque e misture. Espere esfriar.

Coloque o chocolate em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture com uma espátula até derreter por completo.

Faça bolinhas com a massa cozida e, com auxílio de um garfo, banhe no chocolate derretido. Distribua em uma fôrma untada e deixe secar.

Decore com raspas de chocolate branco e sirva.

Written by Leticia Oliveira

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