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Bolo Mousse de Ferrero Rocher

Ingredientes para o recheio
500 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantili batido
300 g de amendoim picado sem sal
140 g de creme de Nutella.

Modo de preparo
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente o creme de leite e mexa até obter uma ganache. Acrescente o chantili e misture bem até ficar homogêneo. Coloque metade (150 g) do amendoim na mousse e misture.

Divida a mousse em potinhos ou coloque numa travessa de sua preferência, espalhe Nutella por cima e polvilhe o restante dos amendoins. Coloque para gelar por meia hora.

Written by Leticia Oliveira

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