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Bolo Mole

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
2 ovos

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite com o leite condensado até formar um líquido homogêneo.

Em seguida, acrescente o açúcar, os ovos, a manteiga e bata bem.
Por último, com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Bata bem, por uns 2 minutos, até que a farinha tenha sido completamente incorporada.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve o bolo para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que ele fique dourado.

 Dica: Como esse bolo não leva fermento, não precisa se preocupar se ele irá solar! 

Written by Leticia Oliveira

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