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Bolo de Pão de Queijo Maravilhoso

INGREDIENTES
3 ovos

1 xícara de leite integral

½ xícara de óleo

150g de queijo parmesão ralado

3 xícaras de polvilho doce

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de requeijão (pastoso)

INSTRUÇÕES
No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo e 100g de queijo parmesão.

Passar para uma tigela.

Juntar o polvilho doce aos poucos, o sal e por fim o fermento em pó.

Dispor metade da mistura em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Dispor o requeijão, cuidando para que não toque nas bordas da forma e cobrir com o restante de massa.

Cobrir com o restante do queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que esteja bem dourado.

Servir quente

Written by Leticia Oliveira

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