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Bolo de Mandioca com Coco

INGREDIENTES

500 Gr de mandioca crua ralada ou no processador
1 xíc de açucar
1 xíc de coco ralado (usei o fresco)
3 colheres de manteiga ghee
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO
Misture muito bem todos os ingredientes e asse por + ou – 30 minutos

Written by Leticia Oliveira

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