in

BOLO DE CHOCOLATE E COCA-COLA

Ingredientes


3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/3 xícara (chá) de refrigerante tipo Coca-Cola®
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de refrigerante tipo Coca-Cola®

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o achocolatado, a farinha, o açúcar e o refrigerante até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Para a cobertura, bata no liquidificador o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e o refrigerante até ficar homogêneo.

Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo, por 5 minutos ou até levantar fervura. Despeje sobre o bolo já frio e deixe esfriar antes de servir. 

Written by Leticia Oliveira

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADO

BOLO VULCÃO DE CENOURA COM BRIGADEIRO