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BOLO DE BRIGADEIRO DE CAFÉ

INGREDIENTES


1 e 1/2 bolo tipo Pullman® sabor chocolate esfarelado (375g)
Brigadeiros prontos enrolados para decorar
Brigadeiro de café
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de café solúvel
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo
Para o brigadeiro, leve os ingredientes ao fogo médio em uma panela, exceto o creme de leite, mexendo até desgrudar do fundo da panela e engrossar.
Misture com o creme de leite e deixe esfriar.
Em potes ou copinhos transparentes, faça uma camada de bolo, uma de brigadeiro e mais uma de bolo.
Decore com um pouco de brigadeiro na superfície e com um brigadeiro pronto enrolado.
Tampe e leve à geladeira até o momento de servir. 

Written by Leticia Oliveira

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