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BOLO BANOFFE NO POTE

Uma sobremesa muito apreciada aliada à praticidade da época.

Ingredientes
200 gramas de bolacha maizena
½ pacote de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 pote de doce de leite
1 pote de nata
2 colheres (sopa) de açúcar
5 bananas do tipo nanica
Canela em pó
Cacau em pó (opcional)

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180ºC.
No processador, triture a bolacha bem fina.
Adicione a manteiga e misture.
Pressione essa mistura em uma forma de 25 cm x 10 cm.
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
Retire e deixe que esfrie.
Esfarele a massa e coloque no fundo dos copos.
Distribua um pouco de doce de leite em cada copo.
Corte as bananas em rodelas e coloque sobre o doce de leite.
Na batedeira, bata a nata até começar a encorpar.
Adicione o açúcar e bata até obter chantilly.
Distribua chantilly em todos os copos.
Decore com canela ou cacau em pó.
Leve para gelar.

Written by Leticia Oliveira

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