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Bolinho de batata rápido

Ingredientes

2 batatas grandes cozidas
1 unidades de linguiça defumada calabresa
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
Salsinha picada e sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador
a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o sal.
Então, triture até virar uma massa, transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite
e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos até ficarem dourados retire e pronto.
Por fim, sirva e Bom apetite!!

Written by Leticia Oliveira

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