in

BACALHAU GRATINADO

INGREDIENTES
Bacalhau
1 kg de bacalhau desfiado
2 cebolas em rodelas
1 pacote de azeitona
2 tomates em cubos
azeite, tempero Edu Guedes

Purê de batata
5 batatas cozidas
1 creme de leite light
1 pote de requeijão light
100gr de mussarela
2 ovos cozidos

MODO DE PREPARO
Bacalhau
Refogue a cebola em bastante azeite ,acrescente o bacalhau, tomate e azeitona e refogue bem até secar a água.
Em uma travessa passe fio de azeite no fundo e vire o refogado de bacalhau.

Purê de batata
Amasse ou Com o mixer bata a batata com o creme de leite.
Adicione o requeijão light e o tempero Edu Guedes e uma pitada de sal.
Adicione o purê por cima do bacalhau .
Por cima do purê coloque o requeijão light, a muçarela ralada, o ovo cozido, cebola e azeitona.
Leve para gratinar em forno 200* graus até dourar

Written by Leticia Oliveira

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

LASANHA DE FRANGO COM MOLHO BRANCO

RONDELLI DE QUEIJO E PRESUNTO