in

ASSADO DE LINGUIÇA TOSCANA

INGREDIENTES :

6 gomos de linguiça cortada em 3 ou 4 partes
2 tomates sem pele picados
3 batatas médias em fatias de 1cm
1 abobrinha em rodelas de 1cm
1 cebola média em fatias de 1cm
azeitonas verdes a gosto
4 fatias de bacon picadas
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
orégano a gosto
azeite a gosto

PREPARO :

Numa assadeira ou refratário, coloque os tomates, batatas, abobrinha, cebola, alho, azeitonas, bacon e cheiro verde.
Tempere com orégano, sal e pimenta do reino, lembrando que o bacon e linguiça também têm sal.
Misture tudo muito bem e por cima, distribua a linguiça. Regue com um bom fio de azeite e cubra com folha de alumínio.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200˚C por 40~50 minutos ou até as batatas ficarem macias.
Depois tire o alumínio e deixe mais alguns minutos até ficar douradinho. 

Written by Leticia Oliveira

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Linguiça com Batata no Forno

LASANHA DE BATATA